25 сентября 2018 15:38

Автор проекта «В Крым с вилкой и штопором» Татьяна Большакова о развитии гастрономического туризма в Севастополе

Автор проекта «В Крым с вилкой и штопором» Татьяна Большакова о развитии гастрономического туризма в Севастополе

Развитие туризма в Севастополе давно стало краеугольным камнем в экономике города. Отрасль, способная обеспечить постоянный и стабильный приток средств как мелкому и среднему бизнесу, так и наполнить казну налоговыми отчислениями и создать немалое количество рабочих мест, дать толчок росту благосостояния региона, отчаянно буксует в своем развитии. По мнению специалистов, основной и главной причиной этого является отсутствие комплексного продвижения туристической привлекательности региона, а также низкая результативность межведомственных рабочих групп.

Напомним, в начале текущего года правительство Севастополя и представители туристического бизнеса неоднократно проводили консультации, круглые столы, конференции и другие мероприятия, целью которых было выработать алгоритм подготовки к туристическому сезону. Однако, ни к началу, ни к середине сезона город не был готов к приему гостей. Это касалось как городских пляжей и общественных пространств (часть из которых была закрыта на ремонт, — прим.редакции), так  организации туристического сезона. Не был решен вопрос реализации экскурсионных услуг, аккредитации экскурсоводов, информированности туристов (QR-коды, содержащие интересную и полезную информацию об объектах), и многие другие, жизненно важные для нормального развития отрасли.

Об острых точках и возможностях развития туризма в регионе читайте материал «Наталья Коломина о проблемах туризма в Севастополе и путях их решения». Сегодня же предлагаем ознакомиться с мнением автора проекта «В Крым с вилкой и штопором» Татьяны Большаковой, которая поделилась опытом и видением перспектив развития вино-гастрономического туризма в регионе:

«В Севастополе хорошо развито виноделие. На сегодняшний день наибольшее количество хозяйств, способных принять туриста, находятся в Севастополе.  Но сложилось какое-то стыдливое отношение к продукту, который является продуктом нашей местности, нашей гордостью. В силу законодательных ограничений, которые существуют в этом вопросе, для винного региона нужно находить способы решения».

По мнению Большаковой, одним из векторов развития Севастополя может быть винно-гастрономический туризм. Здесь нам в поддержку пригодятся наши рестораторы. Ресторанный бизнес в Севастополе один из самых развитых в Крыму.

Не умаляя важности исторического туризма, Татьяна уверена, что «туристу интересно посмотреть, как живут коровы, потому что многие люди, особенно дети, никогда не видели живую корову». Пока в стратегии этому вопросу вообще не уделено внимание.

Может ли Севастополь стать центром делового туризма в межсезонье? Может, но для этого «должно быть стратегическое понимание Севастополя, как центра делового туризма. Должно быть понимание тех форматов, с которыми власть обращается к бизнесу.

«Это вопрос стратегии. Есть ли стратегия у города двигаться в направлении делового туризма? На сегодняшний день у нас нет площадки, которая могла бы принять 400-600 человек, надо начинать хотя бы с создания конгресс-центра», — добавила Татьяна Большакова.

При этом эксперт уверена, что для решения накопившихся вопросов туристической отрасли необходимо начать работать с ними уже сейчас, в октябре 18 года».

Новости "Органайзер" в социальных сетях. Подписаться: Вконтакте | FaceBook | YouTube | Twitter | Одноклассники

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

Автор проекта «В Крым с вилкой и штопором» Татьяна Большакова о развитии гастрономического туризма в Севастополе
Автор проекта «В Крым с вилкой и штопором» Татьяна Большакова о развитии гастрономического туризма в Севастополе
Автор проекта «В Крым с вилкой и штопором» Татьяна Большакова о развитии гастрономического туризма в Севастополе
Автор проекта «В Крым с вилкой и штопором» Татьяна Большакова о развитии гастрономического туризма в Севастополе
Scroll Up